Medicamentos y alimentación, como mejorar los efectos

FUENTE: http://www.saluddiaria.com/medicamentos-alimentacion-como-mejorar-efectos/

La combinación de ciertos fármacos con cítricos, crucíferas o café, pueden ser contraproducentes ya que se inhiben o alteran sus efectos.




A tener en cuenta este cuadro:

Antibióticos: evite excederse en alimentos como lácteos, coliflor, repollitos de brusellas, brócoli, y todo aquello que contenga mucha cafeína, el calcio se une a los antibióticos por lo que reduce su absorción, además de favorecer estados nerviosos.

Inhibidores ACE- para la presión arterial-: Reducir a 3 porciones los alimentos ricos en potasio, (bananas pasas de uvas, germen de trigo) Los fármacos para la presión sanguínea, aumentan los niveles de potasio en grandes cantidades y pueden favorecer la taquicardia.

Inhibidores de histamina -ranitidina o cimetidina-: Evitar consumir chocolates, café, té, o bebidas con cafeína, esta combinación con medicamentos para la acidez pueden provocar irritaciones en el estómago.

Medicación tiroidea: Evite comer crucíferas crudas, alimentos ricos en hierro o soja, ya que estos alteran la producción de la hormona, y en el caso del hierro actúan como bloqueantes, y limitan la absorción de la hormona tiroidea.

Fármacos para reducir el colesterol: Evitar los pomelos, ya que favorecen la toxicidad de la droga e incrementan la posibilidad de problemas renales y musculares.
Ante la menor duda, consulte con su especialista de confianza.

Foto: cronometrosencero

Alimentación y medicamentos que no se deben mezclar

FUENTE: http://www.saluddiaria.com/alimentacion-medicamentos-que-no-se-deben-mezclar/

Siempre que se nos receta alguna medicación es necesario tener presente las contraindicaciones, y como influyen algunos alimentos con el medicamento que estamos tomando para mejorar alguna sintomatología. Por eso acá os dejamos algunos consejos a tener presente y no mezclarlos consiguiendo los efectos necesariamente correctos.


Antiinflamatorios; como lo dice su nombre son indicados en caso de inflamación de músculos y articulaciones para reducir la misma y siempre se deben consumir con un vaso de leche o algún alimento para evitar que provoquen irritación estomacal.
Antibióticos; por lo general son empleados en tratamientos contra infecciones, por ello debe evitar cuando los consume, bebidas alcohólicas ya que reducen sus efectos y pueden provocar náuseas, vómitos y dolores de estómago. Las tetraciclinas, no deben consumirse luego de haber tomado algún producto lácteo o luego de consumir suplementos de hierro o calcio ya que son contraindicadas por causar malestares estomacales severos.
Diuréticos; Los mismos son medicamentos que aumentan la eliminación del agua, y el sodio del cuerpo, el alcohol tiene efectos diuréticos por lo que si se los combina puede producir una pérdida considerable de minerales en el cuerpo, como calcio y magnesio que son importantes para el funcionamiento del organismo. Los alimentos como el brócoli que es rico en potasio o las bananas, tienen la capacidad de modificar el ritmo cardíaco cuando se consumen conjuntamente con diuréticos y pueden llegar a generar palpitaciones. No dude en consultar con su médico de confianza.

Alimentos contraindicados para el colon irritable

FUENTE: http://www.saluddiaria.com/alimentos-contraindicados-para-colon-irritable/



Muchas son las personas que padecen de problemas intestinales, y existen alimentos que irritan el colon, por eso es necesario tenerlos presente para evitarlos en la alimentación o consumirlos con cierta moderación.



Aquellas personas que tienen colon irritable suelen sentir síntomas leves que aparecen y desaparecen y los mismos son una consecuencia clara de la alimentación o situaciones como el estrés, que es uno de los principales factores desencadenantes de la enfermedad.
Como éstas personas generalmente le restan importancia, siempre es necesario hacer una consulta con el médico de confianza quien seguramente dé las indicaciones correctas para tratar los síntomas, pero así y todo, es necesario tener presente cuales son los alimentos que pueden provocar que los síntomas se intensifiquen.

El café, los lácteos y las comidas ricas en grasas y el alcohol son los principales irritantes del colon, por eso deben evitarse o consumirse esporádicamente, así como también es aconsejable reducir alimentos como las patatas, el pan, las pastas, panificados como facturas, pizzas, tortas, y vegetales como el coliflor, el brócoli, repollo, verduras de hojas verdes, porotos, garbanzos, lentejas y arvejas.

Así mismo cabe destacar que se deben reducir alimentos como los dulces, las frituras, las salsas, el aceite calentado, los picantes, los cítricos, los morrones, las cebollas, y ser conscientes de que si hay síntomas y molestias de colon irritable, no pasarlo por alto y realizar la consulta con el profesional.

Fibromialgia(FM),Fatiga Cronica(ME)Sensibilidad quimica multiple(SSQM)

ORIGEN: http://chary54.blogspot.com/2010/11/fibromialgiafmfatiga.html

(Molt interessant, llegir amb paciencia :) CAP al final hi ha un llistat de tòxics com colorants i conservants, amb la numeració que tenen a les etiquetes dels aliments. I molt més)

(FM)Fibromialgia.
(ME)Síndrome Enfefalomielitis Mialgica o Encefalopatia
mialgica/(SFC)-Síndrome de fatiga cronica.
(SFP)Sindrome de Fatiga PostViral.
(EM/SFC DI) Encefalopatía miálgica/síndrome de fatiga
cronica y Disfuncion Inmune.
(SSQM)Sindrome de sensibilidad quimica multiple.
(XMRV)Xenotropic Murine leukemia Virus.

-El 12 de Mayo es El Dia Internacional de la Fibromialgia-
SFC-ME-SSQM

-Desde 1992, la Fibromialgia-SFC-ME se encuentra reconocida
como padecimiento crónico neurologico discapacitante por la Organización Mundial de la Salud (OMS) IDC10-G93.3.

- Sin embargo, existen aún diversas dificultades entre la
comunidad médica y de los gobiernos a nivel mundial para
que la enfermedad se reconozca y pueda ser dignosticada adecuadamente.

-El SFC-ME-FM-SSQM esta clasificado como una enfermedad neurologica, que afecta al sistema inmunitario y tambien al
sistema endocrino.

QUE SON LA FIBROMIALGIA Y LA FATIGA CRONICA?

-Cuando el organismo hace una enfermedad de estas
características con compromiso del estado general y dolor
intolerable es porque hay un trastorno en su funcionamiento;
el orden natural tendiente al estado de salud, por alguna razón
se ha perdido. El dolor es una de las formas que el organismo
posee para expresar un desequilibrio, una disarmonía, una
pérdida del orden vital.

-Tanto la fibromialgia como la fatiga crónica representan el
resultado de un proceso, no aparecen porque sí.
-Estas enfermedades constituyen la expresión -el emergente-
de la sumatoria y/o interrelación de irritaciones sobre el
sistema nervioso: cirugías, traumatismos, emociones fuertes,
procesos inflamatorios o infecciosos acontecidos en el
pasado (meses, años). Estas agresiones pueden actuar como
campos interferentes.

-Durante la vida se acumulan este tipo de irritaciones, el
organismo las va compensando hasta que un problema
emocional, el estrés, otra enfermedad, un traumatismo o un
tratamiento agresivo (corticoide, quimioterapia, radioterapia,
cirugía, laparoscopía) actúa como desencadenante en un
sistema sobrecargado por otras irritaciones y... aparece la
enfermedad. Por eso decimos que son el resultado de un
proceso.

-Es decir que el dolor, la pérdida de vitalidad y los demás
síntomas no son la enfermedad. La enfermedad radica en
la pérdida del rumbo, en la alteración del equilibrio vital
dinámico.

-Para que capacidades -como la de no padecer dolor
muscular o la de que el sueño sea reparador, etc.- se
conserven, todos los sistemas deben funcionar
armónicamente permitiendo la adaptación a los estímulos
internos y externos.

-El estado de salud, de vitalidad física, mental e intelectual
es la síntesis del funcionamiento en equilibrio armónico
de todos los componentes que constituyen la persona.

*Síntomas de Fibromialgia*
en general los síntomas interfieren la actividad diaria normal.

*Síntomas pincipales: dolor generalizado, en ambos lados
del cuerpo, por arriba y debajo de la cintura, dolor en la
columna. Once de 18 puntos dolorosos específicos al
examen físico profesional. Dolor en músculos, articulaciones
y en la cabeza.

*Síntomas secundarios: dos o más suelen estar presentes.
Sistema músculo-esquelético: Rigidez generalizada al
levantarse. Calambres. Presión y dolor torácico. Problemas
de la articulación témporo-mandibular.
Sistema neuro-hormonal: Intolerancia al frio/calor. Fatiga
persistente. Bajo rendimiento. Hipersensibilidad al dolor.
Respuesta exagerada a estímulos nocivos. Distorsión en
la percepción témporo-espacial. Sensación de quemazón
o hinchazón en extremidades. Sensación de falta de aire.
Lentitud en los procesos cognitivos: sensación de nube
mental, problemas de concentración, confusión en el uso
del lenguaje, dificultades en la memoria reciente.
Trastornos del equilibrio. Torpeza y tendencia a que se
caigan objetos de la mano. Hormigueo y adormecimiento
de áreas del cuerpo. Cambios marcados en el peso corporal.
Cambios de humor, ansiedad. Depresión reactiva. Trastornos
del sueño: somnolencia o insomnio, sueño no reparador,
frecuente despertares nocturnos.
Ojos: Visión doble, borrosa u ondulada. Picazón o sequedad
de ojos. Intolerancia a la luz.
Oídos: Zumbidos en oídos. Sensibilidad auditiva aumentada.
Intolerancia a los ruidos.
Circulación: Hipotensión arterial. Vértigo. Palpitaciones,
taquicardia. Retención de líquido. Aparición de hematomas.
Digestivo: Sensación de garganta ocupada. Náuseas. Acidez.
Dolor abdominal. Colon irritable.
Urinario: Vejiga irritable. Vejiga hiperactiva. Incontinencia.
Sistema reproductor: Dolores menstruales. Ciclos menstruales irregulares. Pérdida de la libido o impotencia. Anorgasmia.

-La fibromialgia causa Depresion y hace que el paciente tenga Hipercalcemia o exceso de calcio : Se manifiestan signos de
fatiga psíquica y física, debilidad muscular y somnolencia.,
En el sistema cardiaco(anomalias)
Se presentan señales de taquicardia, es decir una aceleración
anormal de los latidos del corazón.

-Al pasar los años los episodios de stress,traumas,familiares
con fibromialgia"Herencia", infecciones mal curadas,
exceso de antibioticos, o despues de sufrir algun trauma
psiquico o fisico(accidente de transito)(operacion quirurgica)Presentar algun tipo de enfermedad
inmunologica por ejemplo lupus,Violacion Sexual,
Maltrato Físico o Psiquico por años, Adiccion a Drogas
ilegales, aborto mal practicado, infecciones mal curadas, fallecimiento de un familiar ,Divorcio, vacunas,
expocision o intoxicacion por metales pasados o
quimicos hace que la fibromialgia explote y se manifieste
como enfermedad fisica "no mental"

"otras posibles causas" son:

*"Causas":

*-Estas Enfermedades Estallan Despues de haber sufrido
accidentes Fisicos, Traumas Graves Emocionales, Stress
post-traumatico,Infecciones mal curadas vacunas,-Neumonia
(lechina o viruela) o Virus del herpes, en particular,
Epstein-Barr (VEB), citomegalovirus (CMV) y herpes humano
tipo 6 (HHV-6)y despues tener el herpes zoster y da
enfermedades neurologias como fatiga cronica y FM,
tener contacto con metales pesados en el cuerpo: como
por ejemplo mercurio,plomo,disolventes, el uso
indiscriminado de antibioticos y El Aspartame o
Aspartamo(E-951)(fenilanina),tomar sustancias quimicas
por años(drogas ilegales tipo estimulantes)haber bebido
por años bebidas alcoholicas con bebidas iteligentes como
RedBull u otros,haber estado expuesto a plaguicidas
toxicos,tener algun tipo de virus.(VPH)u otros virus,
cuando la mujer entra en la menopausia, tener cuadro
de alergia desde pequeño y asma,haber trabajado en
bombas de gasolina y respirar plomo, haber trabajado
en fabricas quimicas, con materiales toxicos por años,
o restaurar obras de arte antiguas(usar disolventes) y las
pinturas antiguas son venenosas y no haberse protegido
en la restauracion, despues de haber padecido citomegalo
virus, toxoplasmosis, mononucleosis, despues de haber
sufrido cancer,mal oclusion dental,virus como rickessia,borrelia.erlicha,leptopiras,erlichiosis,rickeccia,
leptopia,riketsia plaquetaria invade al cuerpo, y prolifera
dando fatiga cronica en el sistema inmune y tarda en
aparecer.virus biologicos o virus hechos en laboratorios,
chemtrails.

-Sintomas:
Debilidad muscular-,-Dolor Generalizado Punzante-dolor
neuropatico- y Quemante en (cara y pies)o en partes en
el cuerpo,-(sindrome de piernas inquietas)-,-Pequeños
episodios epilepticos)- por lo general cuando dormimos
en la noche sentimos que( tiembla el piso),-Depresion-,-Fotosensibilidad-,Sensibilidad al ruido-,-Confusion-,
-Sobrecarga o sensorial-,imnsonia o hipersomnia-,alergias-,
-cefaleas intensas-, dolor post-esfuerzo-, dolor articular-,
-fatiga fisica y mental insuperable- y -agotamiento extremo-
, nauseas, -sindrome de colon irritable-,febricula-
extremidades frias-, -vision borrosa-,desorientacion,
problemas de concentracion- y memoria a corto plazo o (fibrofog)sensacion de estar ajeno en el sitio-mareos,
-confusion,-infecciones en la piel recurrentes, trauma
cerebral,-tension en la espalda y columna,y cuello,
-adormecimiento de manos y pies, entre muchos sintomas
posibles...
*no todos tienen los mismos sintomas, ni al mismo tiempo,
ni a lo largo de su vida, ni con la misma gravedad.. cada
enfermo los sufre y maneja de forma diferente e individual.
*-Intolerancia al ejercicio generalmente , los enfermos de
SFC empeoran despues del esfuerzo fisico o mental
Agotamiento: No se trata de un cansancio normal, si no de
un agotamiento insuperable que afecta todo su ser
-Aumento de Cortisol,Adrenalina alta,Confusion,
Sobrecarga cognitiva o sensorial,inmsonia o hipersomnia,
cefaleas intensas, dolor post-esfuerzo, dolor articular,
fatiga fisica y mental insuperable y agotamiento extremo,
nauseas, sindrome de colon irritable,febricula, extremidades
frias, vision borrosa,desorientasion, problemas de concentracion,memoria a corto plazo,mareos,confusion,
trauma cerebral, entre muchos sintomas posibles...
no todos tienen los mismos sintomas, ni al mismo tiempo,
ni a lo largo de su vida, ni con la misma gravedad.. cada
enfermo los sufre y maneja de forma diferente e individual.

-Intolerancia al ejercicio generalmente , los enfermos de
SFC empeoran despues del esfuerzo fisico o mental.

-Agotamiento: No se trata de un cansancio normal, si no de
un agotamiento insuperable que afecta todo su ser.

Que es la SENSIBILIDAD QUIMICA MULTIPLE ?

El trastorno conocido como Sensibilidad Química Múltiple
(SQM) se caracteriza por una respuesta fisiológica anómala
muy amplia y variada que presentan determinados
individuos frente a numerosos agentes químicos que se
encuentran en su entorno, bien sea el medio ambiente,
el lugar de trabajo, alimentos o incluso medicamentos.
Por este motivo, este trastorno, conocido también con
otros nombres, entre ellos “Síndrome de Sensibilidad
Química Múltiple (SSQM)”, tiende a ser más conocido
por “intolerancia ambiental” y “enfermedad ambiental”
y, aunque de mecanismos poco conocidos, por la
magnitud del propio trastorno se le considera una
enfermedad, causa de graves padecimientos e
importantes limitaciones en algunas de las personas
afectadas, al reducir sus capacidades laborales y su
autonomía personal.(se les llama la gente burbuja)

Hoy tenemos pruebas de que las manifestaciones de
este síndrome, que ocasionalmente se presentan en
forma de crisis agudas, pueden ser desencadenadas
por agentes ambientales muy variados, en cuanto a
su origen y naturaleza, a concentraciones
extremadamente bajas, a veces del orden de unas
centésimas de los valores límite ambientales
establecidos, por contacto con agentes quimicos en la
comida como quimicos,fumigaciones,disolventes,agente alergicos,metal pesado en el cuerpo)exposicion a
chemtrails en el aire,el uso indiscriminado de productos
de limpieza.

Componentes tóxicos en productos alimenticios
orientados al consumo infantil y sus efectos para la
salud humana que deben de evitarse:
Tóxico Efecto
Colorantes :
Tartrazina (o Amarillo 6) (CI 19140 ; SIN 102) Alergias,
migrañas, hiperquinesis e insomnio en los niños.
Amarillo Crepúsculo ( o Amarillo Ocaso) (CI 15958 : SIN 110)
Posibles lesiones renales a altas concentraciones .
Carmín de Indigo ( o Indigotina) Hiperactividad ; intolerancia.
Azorrubina (CI 14720) Irritación , intolerancia.
Antioxidantes :
BHA ( Butil-hidroxianisol) Cáncer en ratas de laboratorio
y mutaciones en hamsters. Daños al aparato digestivo
de cerdos y monos. Irritación a la piel, alergias,
hiperactividad, en humanos.
TBHQ (Butil-hidroquinona terciaria) Probablemente
mutagénico y genotóxico.
BHT (Hidroxitolusol butilado) Tumores cancerosos en
ratas de laboratorio. Aumento de colesterol en la sangre,
alergias, hemorragias y daños al hígado en altas
concentraciones.
Saborizantes :
Glutamato monosódico, provoca lesiones cerebrales
en animales de laboratorio. Enfermedades neurológicas
en humanos. Posible efecto neurotóxico.
Nitrito sódico Daños a la sangre. Cáncer.
ASPARTAMO, provoca: espasmos y convulsiones
vértigos temblores jaquecas y dolores de cabeza
severos pérdida de la memoria (efectos comunes de
la toxicidad) la ralentizacion del discurso confusión
entumecimiento o el crujido de extremidades fatiga
crónica depresión insomnio irritabilidad
ataques del pánico (reacción común de la toxicidad
del aspartamo) cambios marcados de la personalidad
fobias aceleracion del corazón, taquicardia (otra
reacción frecuente) asma dolores de pecho
hipertensión (tensión arterial alta) náusea o vomito
diarrea dolor abdominal dolor picores urticaria
otras reacciones alérgicas problemas del control
del azúcar de sangre (e.g., hipoglicemia o
hiperglicemia) calambres menstruales y otros
problemas o cambios del menstruo impotencia
y problemas sexuales caries aumento del peso
pérdida/calvicie o el enrarecer del pelo del pelo
micción ardiente y otros problemas de la miccion
sed excesiva o hambre excesiva hinchado,
edema (retención flúida) susceptibilidad de la
infección dolor común cáncer del cerebro
(estudios de la Pre-aprobación en animales)
muerte
GUÍA DE ADITIVOS QUE DEBEN SER EVITADOS
Los fabricantes muchas veces utilizan nombres
abreviados, nombres técnicos para describir los
ingredientes tóxicos en los alimentos
COLORANTES
Se relacionan con el cáncer y reacciones alérgicas.
E102 Tartrazina
E104 Amarillo de Quinoleína
E107 Amarillo 2G
E110 Amarillo Naranja S
E122 Azorrubina
E123 Amaranto
E124 Rojo Cochinilla A / Ponceau 4R
E127 Eritrosina
E128 Rojo 2G
E131 Azul Patente V
E132 Indigotina I
E133 Azul brillante FCF
E142 Verde ácido brillante BS
E151 Negro brillante BS
E154 Marrón FK
E155 Marrón HT
CONSERVANTES
1.- Usados en el bacón y en el jamón.
E249 Nitrito de Potasio
E250 Nitrito de Sodio
E251 Nitrato de Sodio
E252 Nitrato de Potasio
E210 Ácido Benzoico
2.- Pueden causar problemas en personas sensibles
a la aspirina y/o a la tartrazina.
E211 Benzoato de Sodio
E212 Benzoato de Potasio
E213 Benzoato de Calcio
E214 P-hidroxibenzoato de Etilo
E215 Derivado sódico del ester etílico del ácido
P-hidroxibenzoico
E216 P-hidroxibenzoato de Propilo
E217 Derivado sódico del ester propílico del ácido
P-hidroxibenzoico
E218 P-hidroxibenzoato de Metilo
E219 P-hidroxibenzoato-metil de Sodio
E220 Anhidrido sulfuroso
3.- Pueden provocar crisis asmáticas.
E221 Sulfito de Sodio
E222 Bisulfito de Sodio
E223 Disulfito de Sodio
E224 Disulfito de Potasio
E225 Disulfito de Calcio
E226 Sulfito de Calcio
E227 Bisulfito de Calcio
ANTIOXIDANTES
Se utilizan para evitar el enranciamiento de grasas.
Los más sospechosos son el 320 y el 321.
Relacionados con problemas de conducta y cáncer en animales.
E320 Butilhidroxianisol o BHA
E321 Butilhidroxitol o BHT
POTENCIADORES DEL SABOR
Los más tóxicos son del 620 al 623, relacionados
con palpitaciones, dolores de cabeza y asma.
E620 Ácido glutámico
E621 Glutamato sódico
E622 Glutamato monopotásico
E623 Glutamato cálcico
!!como ven nos estan intoxicando por el aire,
la comida, las medicinas, sale mas barato hacer
un virus biologico de laboratorio que hacer una
bomba nuclear! y no es por estallar una paranoia
es la verdad de lo que esta pasando ahora cada
dia habra mas gente con esto.!!

QUE ES EL VIRUS XMRV? o Xenotropic murine
leukemia virus-related virus?
Virus xenotrópico relacionado con el virus de la
leucemia murina (XMRV)
Clasificación de los virus
Grupo: VI (Virus ARN monocatenario retrotranscrito)
Familia: Retroviridae
Subfamilia:Orthoretrovirinae
Género: Gamma-retrovirus
Especie: Virus xenotrópico VLMu-relacionado

Virus xenotrópico relacionado con el virus de la
leucemia murina (XMRV), también llamado
abreviadamente Virus xenotrópico VLMu-relacionado,
es un recientemente identificado y provisionalmente
denominado gamma-retrovirus que podría estar
involucrado en la patología del cáncer de próstata
familiar y el síndrome de fatiga crónica (también
llamado encefalopatía miálgica).

Su nombre hace referencia a su similtud con los
virus xenotrópicos de la leucemia murina, aunque
presenta algunas diferencias sustanciales. Se
piensa que puede estar vinculado al cáncer de
próstata y el síndrome de fatiga crónica por la
ribonucleasa-L (RNasa-L), parte de las defensas
naturales de las células contra los virus. Cuando
se activa, la RNasa-L destruye el ácido ribonucléico
(ARN) para detener la expresión de los genes virales.

Investigaciones previas demostraron que la
mutación R462Q, que resulta en una disminución
del nivel de función de la RNasa-L, se asociaba con
mayor susceptibilidad de infección por virus XMRV
en hombres (varones); sin embargo, un estudio
posterior descubrió que la infección por XMRV
ocurría independientemente de la variación genética
de la RNasa-L.[1]

El virus fue descubierto en téjido prostático canceroso
usando un chip que contenía muestras de material
genético de más de mil virus diferentes. Su análisis
reveló la presencia de un gamma-retrovirus en un
sustancial número de celulas R462Q homocigotas,
pero en muy pocas del tipo heterocigoto o natural.
Una exploración posterior halló el virus presente en
el 40% de hombres homocigotos para la R462Q y
sólamente un 1.5% para los que no lo eran, así como
demostró que cada caso presentaba el mismo virus.

Se cree que el XMRV puede llevar al cancer de
prostata causando una deficiencia de RNAasa-L.

En otro estudio, el genoma viral fue reconstruido a
partir del ácido ribonucleico mensajero (ARNm) de
la próstata y usado para infectar tejidos prostáticos
in vitro. Los investigadores pudieron demostrar que
las líneas deficientes de RNasa-L eran más
susceptibles a la infección.[3] Estos datos no
necesariamente muestran que el XMRV causa
cáncer de próstata, pero sí que la deficiencia de
RNasa-L hace el tejido prostático más susceptible
al virus, lo que en consecuencia sugiere la
posibilidad de relación entre el virus y la enfermedad.

El virus XMRV ha sido implicado incluso con mayor
fuerza en el síndrome de fatiga crónica: según un
estudio publicado en la revista Science, los
enfermos de síndrome de fatiga crónica
(abreviadamente SFC) tienen 54 veces más
probabilidades de estar infectados por el virus
XMRV que el ciudadano medio. Los estudios actuales
del Instituto Whittemore Peterson (Reno, Nevada,
EE.UU), mencionan más de un 95% de enfermos de
síndrome de fatiga crónica, fibromialgia y esclerosis
múltiple atípica afectados por el virus sobre una
muestra de más de 200 pacientes analizados. Los
estudios continúan en EE.UU y el Reino Unido
sobre mayores grupos de población para establecer
conclusiones más seguras. El Instituto Whittemore
Peterson trabaja activamente sobre esta materia
y espera obtener un test diagnóstico y tratamiento.
No obstante en la actualidad se considera todavía
prematura cualquier expectativa tanto sobre la
certeza de este descubrimiento como de sus
posibles consecuencias terapéuticas

LO MAS RARO DE TODO ESTO ES QUE LAS PERSONAS
EN GENERAL IGNORANTES , HASTA MEDICOS,
GOBIERNOS ETC... DICEN CON SUS BOCAS
IGNORANTES QUE ES MENTAL, Y SE NOS PROHIBE
DONAR SANGRE,SI BUSCAN UNA LISTA DE LOS QUE
NO PUEDEN DONAR ENCONTRARAN QUE NOSOTROS
NO PODEMOS, ESTAS ENFERMEDADES SON
PARECIDAS AL SINDROME DE LA GUERRA DEL
GOLFO Y SE PRESUME QUE ESTO FUE UN VIRUS
BIOLOGICO QUE SALIO DE USA Y DE UK. Y LO
REGARON POR EL AIRE.
LOS MEDICOS QUE HAN TRATADO DE INVESTIGAR
ESTAS ENFERMEDADES POR SU CUENTA, EN
SUS CONSULTORIOS, SE LOS HAN CERRADO
MILITARES DE GOBIERNOS Y HOY EN DIA ESTOS
MEDICOS ESTAN PRESOS O EN SUS CASAS CON
UNA PENSION Y SIN DERECHO A HABLAR SOBRE
ESTO.

Pasa este correo para que se sepa lo que nos estan
haciendo a nivel mundial, el dia de mañana puedes
ser tu, o tu hijo, algun familiar o amigo.

TU AYUDA:

ESTIGMA SOCIAL: LOS ENFERMOS NECESITAN
RECONOCIMIENTO Y ACEPTACION POR QUE ESTA
ENFERMEDAD ES "REAL" ES UNA ENFERMEDAD
"FISICA", ya es una PANDEMIA A NIVEL MUNDIAL,
es una enfermedad invisible, los enfermos de
SFC-FM-SSQM no tienen aspecto de enfermos, PERO
AUNQUE NO SE LES NOTE POR FUERA SE SIENTEN VERDADERAMENTE MAL, SE SIENTEN AGOTADOS
POR DENTRO.

-¿CURACION? NO SE HA DESCUBIERTO CURA PARA
ESTA ENFERMEDAD Y DESGRACIADAMENTE,
MUCHOS ENFERMOS NO SE RECUPERAN... NO TIENE
CURA, sin embargo para muchos enfermos es
posible mejorar, incluso recuperarse, AUNQUE
DESGRACIADAMENTE EL TRATAMIENTO QUE
FUNCIONA PARA UN ENFERMO NO TIENE POR
QUE FUNCIONAR PARA EL OTRO.

-NIVEL DE INCAPACIDAD: el SFC-ME-FE-SSQM puede
ser extremadamente debilitante, la mayoria de los
enfermos estan afectados de forma leve o moderada,
muchos con afectacion severa viven recluidos en sus
casas, algunos permanecen postrados por sufrir la
forma mas severa de la enfermedad.

-LOS ENFERMOS TIENEN PERDIDAS: de amigos, de
salud, de energia, de relaciones, de independencia,
de carrera profesional ..de esperanza.
-estas enfermedades PUEDE ROMPERTE LA VIDA EN
MIL PEDAZOS, ES TREMENDAMENTE ANGUSTIOSO Y DESMORALIZADOR VIVIR CON UNA ENFERMEDAD ASI.

-A MUCHOS ENFERMOS tienen que dejar de trabajar a
menudo se les niega cobertura social, muchos tienen
serios problemas economicos, otros no pueden ni
andar, los que no pueden cuidarse de si mismos.
cosas tan sencillas como hablar por telefono, vestir y
desvestirse, lavarse el cabello o ver la television
puede ser AGOTADORA.

-SOLEDAD Y AISLAMIENTO:muchos enfermos se sienten
muy solos debido al agotamiento continuo que padecen.

-!!POR FAVOR NO LES DEN LA ESPALDA!!!NI LOS CRITIQUES!!

-escribeles de vez en cuando, sin esperar que te
respondan, un sms, un email, una postal, ofreceles tu
ayuda, para cambiar las sabanas, hacer la compra,
tender la ropa,con pequeñas cosas puedes iluminarles
la semana.

-ESPERANZA : es fundamental que el enfermo que
padece,sienta que puede mejorar su situacion.
para muchos enfermos esto es una pesadilla que no
cesa, que te aisla y te desgarra por dentro, no dejes
que tu amigo o familiar pase por este sufrimiento solo.

“Al dolor limitador y empobrecedor de la calidad de
vida, se suma el dolor moral que produce una
enfermedad desconocida, el dolor de una sociedad
que desprecia cuanto ignora, el dolor de no sentirse
creídos”.

-POR FAVOR COLABORA PARA QUE SE CONOZCA
EL FM-SFC-ME-SSQM, INFOMA A TODOS TUS CONOCIDOS.
-TU CARIÑO , AMOR Y APOYO PUEDEN SIGNIFICAR
MUCHISIMO PARA ELLOS
-TODOS JUNTOS PODEMOS CONSEGUIR QUE LOS
ENFERMOS SE SIENTAN MAS Y MEJOR COMPRENDIDOS.
- AYUDA A CREAR EN TODOS LOS PAISES CENTROS
DE AYUDA SIN FINES DE LUCRO , O HOSPITALES
PARA PERSONAS CON ESTA CONDICION, (LEGALMENTE
NOS PERTENECE APOYO DEL SEGURO SOCIAL Y DEL
GOBIERNO ASI COMO DE LAS ALCALDIAS YA QUE
NOSOTROS TAMBIEN PAGAMOS IMPUESTOS
TENEMOS QUE TENER MEDICINA GRATIS , Y APOYO
DE MEDICOS NEUROLOGOS,REUMATOLOGOS,NUTRICIONISTAS,
PSICOLOGOS Y PSIQUIATRAS, INMUNOLOGOS Y
TENER MEJOR CALIDAD DE VIDA, ASI COMO UNA
PENSION, ALGUNA ACTIVIDAD Y RECUPERARNOS.

-Las personas con fibromialgia,Fatiga Cronica y
Sensibilidad Quimica Multiple tenemos derecho a:

1)-Prestaciones Asistenciales:.
Las personas discapacitadas con fibromialgia tenemos
que tener acceso a un gran número de ayudas de
carácter asistencial, éstas son de varias clases:
-Ayudas para la asistencia farmacéutica y sanitaria
-Ayudas económicas para el transporte a los lugares
de rehabilitación o de recuperación profesional.
-Acceso a centros de atención temprana así como a
programas de respiro familiar y de tratamientos
concretos y especializados en diversos centros
residenciales.
-Acceso a servicios de teleasistencia así como a
ayudas a domicilio para la atención personal y
doméstica
-En lo referido a la vivienda de protección oficial
las personas discapacitadas tendrán acceso al cupo
de reserva así como a una valoración especial,
tanto si se trata de compra o de alquiler.

2)-Otras ayudas : una persona incapacitada con
fibromialgia-SFC-SSQM-ME
- tenemos derecho a la protección jurídica en caso
de ser discriminados y cuentan con rebajas en
asuntos legales como la separación matrimonial,
la pensión de alimentación y de incapacidad; tienen
a su alcance un servicio de recogida gratuita de
enseres y muebles viejos en su domicilio. Las
bibliotecas públicas ofrecen un servicio de préstamo
con envío a domicilio y hay un sin fin de descuentos
en todo lo relacionado con el ocio: cine, parques
temáticos, teatros, museos, etc..
3)-Empleo .
Hay muchas medidas orientadas a que las personas
discapacitadas encuentren un trabajo estable y digno:
-Para potenciar la contratación de personas
discapacitadas con fibromialgia, el Estado tiene que
ofrecer ayudas a las empresas que contraten a
personas discapacitadas para trabajar por cuenta ajena.
- Aquellas personas con algún tipo de discapacidad
física, psíquica o sensorial que quieran constituirse
como autónomos o como trabajadores a cuenta propia
tendrán acceso a subvenciones a fondo perdido como
a una reducción en la cuota de la Seguridad Social.
-Las personas con una discapacidad de fibromialgia
superior al 65% podrán jubilarse de manera anticipada
sin que ello suponga una reducción en su pensión,
tanto si son trabajadores autónomos como por cuenta
ajena.
-(Un 5% del cupo total de plazas ofertadas para trabaja
r como funcionario se reserva personas con
discapacidad. Por su parte, las empresas están
obligadas por ley a reservar un 2% del volumen
total de su empresa para personas discapacitadas)
-Aquellas personas con un familiar discapacitado a
su cargo tendrán derecho a una reducción en su
jornada de trabajo e incluso a la excedencia.
-Asi como tambien la persona con discapacidad de
fibromialgia tiene derecho a recibir apoyo familiar,
de la comunidad y de amistades para facilitar su
derecho de recuperacion e insertarse en la sociedad
asi como tener una mejor calidad de vida.

4)-Las personas con discapacidad de fibromialgia o
SSQM-ME-SFC tienen que pedir un Certificado de
discapacidad que por ley le toca:
Introducción :
Cuando una persona tiene alguna limitación sensorial,
psíquica o física, así como plurideficiencias (es decir,
que tiene varias de estas discapacidades), lo más
conveniente es acudir a la Consejería de Asuntos
Sociales de su localidad, Ayuntamiento,o Alcaldia
y allí un trabajador social le informará sobre los
pasos que debe seguir para que le realicen una
revisión que certifique su grado de minusvalía.
Este certificado puede serle útil a la hora de acceder
a viviendas, al comprar un vehículo, buscar trabajo
o incluso para estudiar, y acceder a becas o
subvenciones creadas para personas con
discapacidad. El grado de discapacidad para poder
acceder a los derechos, beneficios fiscales u ofertas
de empleo reservadas a personas con discapacidad
debe ser igual o mayor del 33 por ciento.
BASTA YA AL MALTRATO POR PARTE DE MEDICOS,
GOBIERNOS Y DE GENTE IGNORANTE HACIA
NOSOTROS LOS QUE PADECEMOS ESTO, NOS
OBSTINA QUE NOS DIGAN QUE NO TENEMOS FE,
Y QUE NOS DIGAN QUE SOMOS NEGATIVOS! BASTA .....

Porcentaje mundial de enfermos estadistica:

2 Millones de personas con FM en Venezuela
60 millones de personas con FM-ME-CFS-SSQM en USA
2 millones de personas con FM-ME-CFS en mexico
90 millones de personas con FM-ME-CFS-SSQM en Europa
2 millones de personas con FM-ME-CFS en España
2 millones de personas con FM-ME-CFS en Argentina
2 millones de personas con FM-ME-CFS en italia
5 millones de personas con FM-ME-CFS en Africa
50 millones de personas en USA con Sensibilidad
Quimica Multiple.

SI VIVES EN VENEZUELA Y CONOCES A ALGUIEN
CON ESTAS ENFERMEDADES ESTOY HACIENDO
UNA FUNDACION SIN FINES DE LUCRO EN LA
UNION ESTA LA FUERZA, COMUNICARSE POR LOS
TELEFONOS:
0212-2678660
0412-0225682
msn:funnybuff@hotmail.com
fundadora: Alessandra De Marco

link de mi grupo en facebook es:
http://www.facebook.com/group.php?gid=72654072278&v=info&ref=ts#!/group.php?gid=72654072278&v=wall

Gracias.
Publicado por Alessandra de Marco (Itàlia)

FUENTE: http://alessandrademarco.blogspot.com/2010/11/fibromialgiafmfatiga.html

Un 80% de fibromialgias se deben a intolerancias alimentarias e infecciones víricas

ORIGEN: http://www.jano.es/jano/actualidad/ultimas/noticias/janoes/80/fibromialgias/deben/intolerancias/alimentarias/infecciones/viricas/_f-11+iditem-11697+idtabla-1?utm_source=MailingList&utm_medium=email&utm_campaign=Jano+Diario+(13/10/2010)

jueves 14 de octubre de 2010

Gran parte de los pacientes mejora de la enfermedad al retirarle los lácteos de la dieta e iniciar un tratamiento depurativo, asegura un experto.

Un 80% de las fibromialgias se deben a intolerancia a la lactosa y a infecciones crónicas por el virus Epstein Bar, según una estimación recogida en Manual de Fibromialgia. Nuevas aportaciones -editado por Bubok.es-, elaborado por el doctor José Rodríguez Moyano a partir de su experiencia durante más de 15 años con pacientes con esta enfermedad. En 2005 el autor publicó en Medicina Biológica un estudio clínico al que se llegaba a la misma conclusión.
Los síntomas de la enfermedad varían según la causa, explica, aunque es necesario realizar pruebas diagnósticas para descubrirla: “Los pacientes con síndrome fibromiálgico originado por la intolerancia a la lactosa suelen tener diarrea, meteorismo, cefaleas, cansancio, etc. Sin embargo, quienes su síndrome está motivado por infecciones bacterianas o virales también suelen presentar faringitis crónica, dolores cervicales y sensación de febrícula“.
La principal aportación del manual es sobre el origen de la fibromialgia. “Patologías de origen tóxico, infeccioso y alimentario que no son diagnosticadas y tratadas a tiempo pueden derivar en un síndrome fibromiálgico”, afirma el doctor Rodríguez Moyano.
Los pacientes a menudo pasan años sin ser diagnosticados y cuando reciben tratamiento suele estar basado en analgésicos y antiinflamatorios, que reducen los síntomas pero no solucionan el origen de la enfermedad, destaca el doctor Rodríguez Moyano. Por eso, este especialista cordobés aboga por identificar la causa de los síntomas y utilizar medicamentos de origen natural, como la homeopatía compuesta o medicina biorreguladora, que depura el organismo de toxinas y actúa en el sistema inmune frente al dolor y la inflamación, así como la medicina manual, que corrige y armoniza los problemas estructurales u óseos.
Posibles causantes de la enfermedad
El depósito y toxemia del mercurio procedente de las amalgamas metálicas en el organismo es una posible causa de fibromialgia, como se recoge en el libro. “Según hemos podido comprobar, si las amalgamas de plata-mercurio tienen más de diez años y el proceso de aleación ha sido incorrecto pueden provocar el síndrome fibromiálgico en algunos pacientes”, comenta el experto. En estos casos, se recomienda su sustitución por resinas, cerámicas y un tratatamiento de detoxificación y drenaje.
Otro motivo frecuente de fibromialgia que suele pasar desapercibido es la intolerancia alimentaria. La Sociedad Andaluza para el Estudio de las Enfermedades por Alimentos (SAEIA) ya demostró en un estudio que la intolerancia a los alimentos, en particular a la lactosa, ocasionaba fibromialgia. El alimento con más intolerancia fue el grupo de las proteínas lácteas, seguido de la harina de trigo, el huevo, algunas carnes y pescados, concluía esta sociedad científica. La retirada de los lácteos de la dieta y una terapia de detoxificación consiguen mejorar los síntomas en poco tiempo, explica el experto. Otras posibles causas que deben de ser determinadas son la presencia de toxinas bacterianas (estreptocócicas) y la contaminación por ingesta de tóxicos ambientales, como los pesticidas.
“Se piensa en un síndrome fibromiálgico por intoxicación de organofosforados cuando el enfermo trabaja por ejemplo en el cultivo bajo plásticos, donde se utilizan frecuentemente plaguicidas”, señala, “aunque se necesitan realizar análisis clínicos para determinarlo”.
FUENTE:  http://www.jano.es/

Un 80% de fibromialgias se deben a intolerancias alimentarias e infecciones víricas, según experto

ORIGEN: http://www.europapress.es/sociedad/salud/noticia-80-fibromialgias-deben-intolerancias-alimentarias-infecciones-viricas-experto-20101013113409.html

   Un 80 por ciento de las fibromialgias se deben a intolerancia a la lactosa y a infecciones crónicas por el virus Epstein Bar, según una estimación recogida en el libro 'Manual de Fibromialgia. Nuevas aportaciones', elaborado por el doctor José Rodríguez Moyano a partir de su experiencia durante más de 15 años con pacientes que sufren esta enfermedad.

   Según Rodríguez Moyano, quien hace unos años publicó en la revista médica 'Medicina Biológica' un estudio clínico sobre esta enfermedad, los síntomas varían según la causa, motivo por el que es necesario realizar pruebas diagnósticas.

   "Los pacientes con síndrome fibromiálgico originado por la intolerancia a la lactosa suelen padecer diarrea, meteorismo, cefaleas, cansancio, etc. Sin embargo, quienes su síndrome está motivado por infecciones bacterianas o virales también suelen sufrir faringitis crónica, dolores cervicales, sensación de febrícula", explica.

   Asimismo, afirma que "patologías de origen tóxico, infeccioso y  alimentario que no son diagnosticadas y tratadas a tiempo pueden derivar en un síndrome fibromiálgico".

   Este manual destaca que, aproximadamente, un millón y medio de españoles podrían sufrir fibromialgia, un síndrome que cursa con dolores articulares, musculares y tendinosos generalizados, cansancio, fatiga, rigidez matutina, cefaleas, mareos y trastornos en la región genitourinaria, intestinal y faringea.

   Además, son frecuentes las alteraciones psíquicas como la ansiedad y depresión, y es más frecuente en la mujer y en el adulto, aunque no exclusivo, destaca este experto.

   Por otra parte, recuerda que se trata de una enfermedad difícil de diagnosticar, por lo que los  pacientes a menudo pasan años sin ser conocer el motivo de sus dolores, los cuales palian a base de analgésicos y antiinflamatorios, que "reducen los síntomas pero no solucionan el origen".

   Por eso este especialista aboga por identificar la causa de los síntomas y utilizar medicamentos de origen natural, como la homeopatía compuesta o medicina biorreguladora, que depura el organismo de toxinas y actúa en el sistema inmune frente al dolor y la inflamación así como la medicina manual que corrige y armoniza los problemas estructurales u óseos.

AMALGAMA E INTOLERANCIA

   Entre otros motivos, señala el depósito y toxemia del mercurio procedente de las amalgamas metálicas en el organismo como una posible causa de fibromialgia.

   "Según hemos podido comprobar, si las amalgamas de plata-mercurio tienen más de diez años y el proceso de aleación ha sido incorrecto pueden provocar el síndrome fibromiálgico en algunos pacientes", comenta el experto. En estos casos se recomienda su sustitución por resinas, cerámicas y un tratamiento de detoxificación y drenaje.

   Otro motivo frecuente de fibromialgia que suele pasar desapercibido es la intolerancia alimentaria, señalando sobre todo a aquellos que forman parte del grupo de las proteínas lácteas, seguido de la harina de trigo, el huevo, algunas carnes y pescados, concluía esta sociedad científica.

   "Es extraño que no se solicite con más frecuencia la prueba de la intolerancia a la lactosa, tan importante y tan fácil de realizar", resalta el doctor Rodríguez Moyano, quien añade que "la retirada de los lácteos de la dieta y una terapia de detoxificación consiguen mejorar los síntomas en poco tiempo".

   Otras posibles causas que deben de ser determinadas son la presencia de toxinas bacterianas (estreptocócicas) y la contaminación por ingesta de tóxicos ambientales, como los pesticidas.

   "Se piensa en un síndrome fibromiálgico por intoxicación de organofosforados cuando el enfermo trabaja por ejemplo en el cultivo bajo plásticos, donde se utilizan frecuentemente plaguicidas", señala, "aunque se necesitan realizar análisis clínicos para determinarlo".

Alimentos a evitar siempre

ORIGEN: http://www.manualdefibromialgia.com/evitar.html

Lácteos
Azúcar
Trigo
Carnes rojas
Café
Tabaco

Pueden ser sustituidos por:

Leches vegetales
Siropes
Espelta, centeno, avena, etc...
Pavo, pollos, pescado
Malta, guarana, infusiones

Medicamentos naturales a tomar:

ESPIRULINA 2 en el desayuno
MAGNESIO 2 en el desayuno
GUARANA (para tener fuerza por la mañana)
KUZU (regenera la flora intestinal) por la noche después de cenar.
UMEBOSI (para el dolor y dar energía) Especial precaución para las personas con presión alta. Tomar por la noche junto al kuzu.
ARPAGOFITO ( para el dolor) 25 gotas
SEDUL (para relajar y facilitar el sueño) 25 gotas por la noche.


 

Bayas de Goji: tienen tóxicos

ORIGEN: http://www.ocu.org/seguridad-alimentaria/bayas-de-goji-tienen-toxicos-s507254.htm


Bayas de Goji: tienen tóxicos
Las bayas de Goji se venden como un producto capaz de mejorar nuestra salud. Las hemos analizado y comprobamos que sus posibles efectos en el organismo distan mucho de ser positivos: las bayas de Goji analizadas contienen sustancias tóxicas, como metales pesados y pesticidas. La OCU ha pedido a la AESAN la retirada de estos productos.

La OCU ha comprado 10 muestras de bayas de Goji en distintos puntos de venta (tiendas de frutos secos, horchaterías, herbolarios y supermercados) de Madrid y Barcelona. ¿El objetivo? Analizar las bayas de Goji y comprobar si en estos famosos frutos rojos había sustancias tóxicas, como metales pesados, pesticidas… Los resultados de los análisis son desalentadores: las 10 muestras analizadas incumplen los requisitos para su comercialización y, entre otras cosas, contienen gran cantidad de pesticidas, algunos ilegales en Europa, y metales pesados como cadmio, cobre y plomo.

ORIGEN DE LAS MUESTRAS: http://www.ocu.org/seguridad-alimentaria/20100722/bayas-de-goji-tienen-toxicos-Attach_s507254.pdf

No debe cundir el pánico: la ingesta de las bayas de Goji no va a causar una intoxicación aguda (sería necesario ingerrir kilos de bayas para que esas sustancias hicieran efecto inmediato), pero su consumo puede tener efectos a largo plazo.
La OCU, con los resultados del análisis, se ha dirigido a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), solicitando que sean retiradas del mercado las bayas de Goji analizadas y que se ejerza un mayor control en estos productos, pues los problemas detectados, comunes a todas las muestras, no parecen ser un hecho aislado.
Al final, las pretendidas bondades de las bayas están lejos de ser tales…
Bayas de Goji: pretenden ser muy buenas….

Si nos fijamos en lo que indican en su etiquetado las bayas analizadas (originarias de la región del Tibet, si bien, en las etiquetas la mayor parte indican proceder de China), descubrimos que todos son efectos positivos para el organismo:
“ refuerzan el sistema inminológico, mejoran la salud…protegen las células contra los radicales libres, ayudan contra la fatiga y el agotamiento… la fruta de la longevidad y la salud… para mantenerse jóvenes, mejorar la vista, regular tanto el sueño como el apetito, cuidar los riñones y el hígado y para sentirse mejor en general y tener energía…. ayudan a la pérdida de peso,  reducen el apetito, con propiedades anti-edad, para tratar la presión arterial alta, lumbago, vértigo, quejas de la menopausia y la impotencia”
Hace un tiempo la OCU ya avisó de que no existen evidencias científicas que avalen dichos efectos saludables de las bayas de Goji, y mucho menos pagar el precio tan alto que se pide por ellos (24 euros el kilo, de media), y que esas presuntas bondades eran las mismas que podrían conseguirse con cualquier otro fruto rojo equivalente.
...Y pueden ser peligrosas

Hemos rastreado la presencia de metales pesados, concretamente de cadmio, mercurio, plomo y cobre.
Destaca la presencia de cadmio por encima de los niveles legales ( 0,05 mg/kg) en dos muestras de bayas de Goji, de las marcas Aperitivos Medina e Int Salim (ambas con niveles de 0.06 mg/kg).
Según el límite la ingesta máxima semanal para un hombre de 70 kg es de 0.17mg. Se deberían tomar 400 g diarios de bayas para superar la ingesta establecida, lo que descarta una intoxicación aguda. Una ingesta aguda de cadmio provoca efectos gastrointestinales, vómitos y diarrea, mientras que una ingesta continuada puede ocasionar daños que afectan al riñón, (provocando aumento de cálculos renales y daños renales), por otra parte afecta directamente a la producción de hormonas sexuales interfiriendo en la reproducción, el cadmio esta asociado con una baja natalidad. Además está asociado la ingesta de cadmio y un mayor aumento de fracturas por perdida de mineralización ósea.
Encontramos presencia de plomo en 9 de las 10 muestras. No se supera en ningún caso el límite legal (0,2 mg/kg), pero  Bayas Ferrer Segarra de venta en Carrefour tiene 0,17mg/kg, y frutos secos DLV de venta en Eroski, 0,13 mg/kg.
Los análisis de la OCU detectan valores muy altos de cobre en las bayas de Goji, entre 7,55 mg/kg y 9,71 mg/kg. Se recomienda no superar la ingesta diaria de 10 mg de cobre en adultos y 5 en niños, lo que supone comerse 1 kg diario de bayas en adultos y 500 g en niños.
No se detectan restos de mercurio en ningún caso.
Bayas con pesticidas prohibidos

El análisis de pesticidas revela la existencia de 13 pesticidas en las muestras de bayas.
Llama la atención el gran número de pesticidas diferentes encontrados en las bayas: hay marcas que emplean hasta 10 pesticidas diferentes.
Lo realmente grave es que, de las 13 sustancias empleadas como pesticidas 3 no se encuentran autorizadas en la Unión Europea: se trata de Cyhalotrin, presente en 8 de las 10 muestras, un disruptor endocrino o sustancias capaces de alterar el sistema reproductor y endocrino en general, irritante en la piel; Fenpropatrin, presente en 3 de las 10 muestras, irritante tracto respiratorio, y Fenvalerato presente en 8 de las 10 muestras (disruptor endocrino, irritante tracto respiratorio, irritante en la piel). Además, se usan sustancias autorizadas, pero a menudo por encima de los límites establecidos,  es el caso de Cipermetrina y Acetamiprid, sustancias con efecto irritante.
En resumen: todas las muestras tienen algún pesticida no autorizado en la Unión Europea.
La OCU pide que se retiren de la venta

Las Bayas de goji, consideradas como la fruta de la longevidad y la salud, pero los resultados del análisis de la OCU dicen más bien todo lo contrario.  Las cantidades encontradas de cadmio y pesticidas no hacen suponer una intoxicación aguda, pues las bayas son un producto que se toma en pequeñas cantidades (ciertos fabricantes recomiendan 20g al día), sin embargo un consumo prolongado puede tener efectos a largo plazo.
En vista de ello, la OCU se ha dirigido a la ASEAN exigiendo:
la retirada de los productos analizados del mercado,
un análisis exhaustivo del mercado e las bayas de Goji,
un mayor control en la importación de estos productos.
Los resultados del estudio de la OCU parecen a apuntar a un problema general asociado a este producto.

Cuidado con la ingesta de metales, aspartamo, flúor y otros compuestos presentes en algunos alimentos. Información facilitada por Cathy

ORIGEN: http://silencio-fm.blogspot.com/2010/08/cuidado-con-la-ingesta-de-metales.html

Una de las características de una alimentación responsable, consiste en conocer bien la calidad de los alimentos que adquirimos. Nada mejor que una dieta sana y equilibrada. En ese sentido la dieta mediterránea es una garantía de salud. En los últimos tiempos muchos productos alimenticios son altamente tóxicos debido a los componentes químicos que utilizan. En concreto el Aspartamo, el plomo el flúor, el mercurio y otros compuestos derivados, son altamente perjudiciales para nuestra salud.
El siguiente documental de Alex Jones, analiza algunos de éstos productos sin agotar la materia.


En España, nadie como Nicolás Olea, para hablar de tóxicos en la alimentación. Seguidamente reproducimos aquí su conferencia sobre los efectos de la agricultura intensiva.










Uno de los problemas más preocupantes en la salud, es el incremento de las cifras del síndrome de sensibilidad  qímica múltiple. La SQM está relacionada con la exposición a multitoxicidad alimentaria y ambiental, químicos, perfumes y otras sustancias no solo por ingesta, sino también por absorción.
Presentamos aquí a Pilar Muñoz Calero Presidenta de la Fundación Alborada y afectada de SQM


La Fundación Alborada es un referente en el tratamiento de la Sensibilidad Química Múltiple. y muchos otros trastornos debidos a la intoxicación.
Añadimos para finalizar toda una bibliografía sobre la materia para aquellos que estén interesados en profundizar o solicitar información.
1.-Intoxicación por metales y el problema de las dosis pequeñas continuas
2.-Principios de Urgencias, emergencias y cuidados críticos.
División médica del StarViewerTeam International 2010

Marisco y migrañas veraniegas

ORIGEN: http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/enfermedad/2010/07/29/194650.php

El mayor consumo de estos alimentos durante las vacaciones puede provocar molestos dolores de cabeza o reacciones alérgicas en personas sensibles o predispuestas


Los platos y tapas de marisco y de pescado, dos alimentos muy presentes en la oferta gastronómica de bares y restaurantes, además de frecuentes en las comidas y cenas veraniegas, se convierten en alimentos problemáticos para muchas personas. Su consumo puede desencadenar una crisis de migraña o provocar reacciones alérgicas que, aunque no sean graves, causan molestías que alteran los planes en los días de vacaciones.
Por MAITE ZUDAIRE29 de julio de 2010
Marisco

- Imagen: Pam Roth -
La oferta de platos de marisco es muy amplia durante los meses de verano. Gambas a la plancha o al ajillo, plato de pulpo, tapa de chopitos frescos o de calamares, ración de navajas... Son sólo algunas de las sugerencias. Al mismo tiempo, la combinación de una apetitosa mariscada regada con un buen vino es una composición idónea para disfrutar de una extraordinaria comida o cena. Pero este dueto alimentario puede provocar, a las pocas horas de su disfrute, dolores de cabeza que desemboquen en migraña o jaqueca en personas sensibles o predispuestas. En estos casos, el dolor de cabeza tras el consumo es muy intenso, de varias horas de duración y muy limitante respecto al ritmo de vida, si se acompaña de náuseas, vómitos e hipersensibilidad a la luz y al ruido.

El origen de este malestar lo provocan las aminas biógenas, un conjunto de sustancias como la histamina, la tiramina o la feniletilamina, presentes en el marisco y en el pescado -más abundantes en alimentos poco frescos- en concentraciones que resultan tóxicas para determinados individuos. En los pescados azules, la histamina también se forma por la actividad de determinadas bacterias que tienen la capacidad de transformar la histidina, un aminoácido presente en altas concentraciones, a histamina.

En condiciones normales, el organismo metaboliza las aminas por acción de la enzima diaminooxidasa (DAO) y las transforma en sustancias aprovechables. Pero hay individuos que tienen una actividad reducida de esta enzima. Esta deficiencia se ha detectado en el 95% de las personas que padecen migraña, "lo que provoca una acumulación de histamina en el cuerpo, factor que contribuye a desencadenar los ataques de migraña", según las conclusiones del estudio MigraDAO, promovido por la Asociación Española de Pacientes con Cefalea, la Fundación Migraña y el laboratorio DR Healthcare. En el caso del vino y la cerveza, entre otras bebidas, a su contenido en histamina se suma la presencia de alcohol que inhibe la acción de la enzima DAO, lo cual explica que se acentúe el malestar al combinar el consumo de ambos alimentos, pescados y/o mariscos y vino o cerveza.

Revisar la alimentación en verano
Las personas sensibles al malestar de cabeza y a las alergias alimentarias han de estar atentas a la alimentación, a menudo diferente, que siguen durante las vacaciones. El viaje a otros países o regiones supone un cambio inevitable en el tipo de alimentos y platos que se comen. El desconocimiento de los ingredientes empleados obliga a preguntar sobre la composición de plato para estar seguros de no consumir ningún alimento que provocará una reacción alérgica o desencadenará una crisis de jaqueca que estropee los días de vacaciones.

Pero son todavía muchos los pacientes que desconocen que alimentos como el chocolate, el plátano, los quesos curados como el manchego, el gruyere o el roquefort, el vino o las conservas de pescado propician una crisis de migraña o son responsables de su empeoramiento. Esto se debe al exceso de histamina que contienen, mientras que otros alimentos como la leche de vaca o la naranja pueden provocar migraña porque favorecen la liberación endógena de histamina, una sustancia también presente en el interior de las células.

OCU versus BAYAS GOJI

ORIGEN: http://www.aesan.msc.es/AESAN/web/notas_prensa/bayas_goji.shtml

22/07/2010

A la vista del comunicado hecho público por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), en relación a la presencia de metales pesados y plaguicidas en el producto denominado como Bayas Goji, y de la información remitida a esta Agencia, manifestamos que:

En relación a los metales pesados, teniendo en cuenta que se presenta como producto desecado y de acuerdo con los límites establecidos en la legislación europea vigente, no se sobrepasan los valores permitidos.

En relación a los plaguicidas, se encuentran dentro de los límites legales, a excepción de  una muestra que supera el límite establecido para un plaguicida en una centésima.

Así pues a la vista de estos datos y teniendo en cuenta que tampoco se trata de una muestra reglamentaria, desde la AESAN no se estima la pertinencia de proceder a la retirada solicitada por OCU, asimismo, queremos aclarar que no existe ningún riesgo inmediato para la salud, para las personas que hayan consumido este producto.

También ponemos de manifiesto que no existen evidencias científicas que avalen la publicidad sobre los efectos saludables que a veces se realizan de este tipo de productos.

ALIMENTACIÓN EN FIBROMIALGIA

ORIGEN: http://chary54.blogspot.com/2010/08/alimentacion-en-fibromialgia.html

Escrito por Dra. Mª. Isabel Beltrán Margarit y Charo Sierra
para Afibrom

Edición | fibromialgia.nom.es

PRESENTACIÓN
Elaborar una guía de consulta sobre la nutrición en Fibromialgia no es fácil. Son pocos los estudios que existen al respecto y la mayoría de escritos que se hacen eco de esta dolencia están inevitablemente relacionados con trastornos psicológicos como la depresión. Obviamente, los estados depresivos pueden acompañar –y de hecho así suele ocurrir– a los trastornos fibromiálgicos; pero cabría descifrar, en primer lugar, si son causa o consecuencia de los mismos.

Existen, como ya muchos sabrán, alimentos que pueden ayudar a superar un estado depresivo y algunos de ellos son analizados en las siguientes páginas; más difícil resulta encontrar nutrientes que intervengan en el proceso y desarrollo del dolor.

Pese a las dificultades halladas, creo que el siguiente escrito puede servir para recordar las bases de una alimentación adecuada, tan importante en el padecimiento de una enfermedad crónica. Y, sobre todo, puede inducir a la reflexión porque paralelamente a la lectura se puede hacer un repaso mental de los hábitos incorrectos que la fuerza de la costumbre nos ha llevado a creer como adecuados. Un consejo: anótalos en un papel a medida que te vengan a la mente y proponte corregirlos. No de la noche a la mañana, por supuesto, porque eso sería ir directos al fracaso. Planifica un cambio cada semana hasta dejar de lado, paulatinamente y sin que suponga un sobreesfuerzo, todos y cada uno de los hábitos que pudieran contribuir a un peor estado de salud.

Debo advertir que los consejos que aquí se detallan no reportarán los mismos beneficios a todos. No existe el alimento milagroso capaz de curar la Fibromialgia, como tampoco existe el fármaco prodigioso que pueda lograrlo. Es fundamental que, partiendo de lo que aquí se explica, cada uno aplique su experiencia.

Me gustaría, finalmente, recordar la necesidad de mantener una actitud positiva y perseverante. Uno de los riesgos de padecer una enfermedad crónica, además de las posibles complicaciones de la misma, es el acostumbrarse a ella. En este caso, acostumbrarse a tener el dolor como compañero perpetuo. Pero es preciso huir del conformismo. Teniendo en cuenta el tipo de enfermedad de la que hablamos (de la que se sabe aún muy poco y para la que no existen tratamientos específicos), conseguir una mejoría, por pequeña que sea, supone un gran avance. Alimentarse adecuadamente puede contribuir a que esa mejoría se produzca.

CHARO SIERRA
Periodista especializada en temas de Salud,
colaboradora de "Pronto" y de
"Todo Hospital" (Ed. Puntex)




INTRODUCCIÓN
La complejidad del ser humano, tanto psíquica como bioquímica, hacen que no existan fórmulas magistrales para resolver los problemas que plantea el sufrimiento o malestar del hombre. ¿Origen psíquico o químico del malestar? Podríamos encontrar defensores de ambas propuestas, pero lo cierto es que en ambos lados hay que buscar la posible “solución”. No podemos ignorar ninguno de los dos aspectos, hay que entender qué le pasa o qué le ha pasado a una persona, dónde empezó el malestar o si éste empezó por un desconocimiento de la química del cuerpo y, con la mejor de las intenciones, sólo se consiguió “perder fuerzas ”...

La Fibromialgia es una enfermedad crónica que afecta mayoritariamente a mujeres. El cansancio general, el dolor, el malestar, llegan a afectar a todas las esferas de la vida cotidiana. Una de ellas, la alimentación, se puede llegar a ver alterada de forma importante, pudiendo incluso romperse el equilibrio biológico del organismo.

Para que el cuerpo sea capaz de mantener su homeostasis, su equilibrio, es preciso aportarle de forma regular una serie de nutrientes a partir de los alimentos. No hay ningún alimento (excepto la leche materna para el bebé los primeros meses de vida) que sea capaz por sí sólo de proporcionar todos los nutrientes necesarios. Por lo tanto, va a ser a partir de la combinación y proporción adecuada de los diferentes grupos de alimentos, de donde vamos a obtener aquello que el organismo precisa.

Equilibrar la alimentación desde un punto de vista global, sabiendo que no sólo en la composición de los alimentos está su poder sino también en la textura, olor, color, sabor, temperatura ... y suplementar con aquellos nutrientes que hemos visto más afectados en el proceso físico-emocional, serían la propuesta de alimentación en alguien ansioso, deprimido, o básicamente dolorido ..., dentro de un marco de escucha de la persona, no del paciente.

Dra. Mª. ISABEL BELTRÁN MARGARIT
Médico Nutricionista de la Clínica Creu Blanca,
de Barcelona


LA IMPORTANCIA DE UNA BUENA ALIMENTACIÓN
”Que tu alimento sea tu primer medicamento.” Lo dijo Hipócrates hace 24 siglos, y desde entonces muchos le han dado la razón.

Cualquier persona que desee mejorar su salud debe preocuparse, en primer lugar, por cuidar lo que come. A veces, casi por rutina, caemos en hábitos alimentarios impropios que tienen una influencia extrema en cómo nos sentimos. Comer demasiado, hacerlo aceleradamente, ingerir poca cantidad o elegir alimentos inadecuados tiene mucho que ver con nuestro estado de salud. Hoy en día nadie duda de la relación causa/efecto entre alimentación y cáncer o alimentación y salud cardiovascular. En concreto, se sabe que la incidencia de determinados cánceres es mayor en determinadas zonas y en determinados países, y en esa circunstancia son determinantes algunos factores externos como el clima, el desarrollo industrial de esa sociedad y los hábitos alimentarios de la misma. No es descabellado pensar que el día de mañana se descubra esa misma relación entre ciertos alimentos y la aparición de este reumatismo crónico.

Es preciso tener en cuenta, por otra parte, que los enfermos de Fibromialgia, y debido a las peculiaridades de su dolencia, pueden llegar a descuidar su alimentación. El tratamiento prescrito, el haber de soportar minuto a minuto la sensación de dolor y los problemas emocionales asociados son las causas de la pérdida de apetito. A ello se unen el insomnio, el cansancio y la depresión, que no hacen sino dificultar aún más el autocuidado.

Es por ello que el primer punto de esta guía merece ser el recordatorio de lo que se entiende por una alimentación adecuada.

QUÉ DEBES COMER
GRUPOS DE ALIMENTOS BÁSICOS

CEREALES Y LEGUMBRES (arroz, maíz, pan, pastas alimenticias, etc .).—Representan la fuente más importante de carbohidratos complejos (almidones), fibras y proteínas de origen vegetal. Se recomiendan de 3 a 6 raciones por día, proporcionan energía “fácil”.

Consejo: Sírvete una ración mayor de patatas, arroz o pastas en lugar de alimentos que pueden contener más grasas; procura no freír ni untar con mantequilla o acompañar con salsas cremosas los alimentos que se incluyen en este grupo, ya que añadirías una cantidad de grasas innecesarias.

VERDURAS Y HORTALIZAS .—Son fuente importante de vitaminas, sales minerales y fibras. Deberían tomarse entre 2 y 3 raciones al día.

Consejo: Siempre que puedas, utilízalas para acompañar carnes o pescados y no las frías en exceso, ya que absorben mucha grasa.

FRUTAS .—Contienen gran cantidad de vitaminas, minerales, fibras y azúcares. Se recomiendan de 2 a 3 raciones diarias.

Consejo: Si comiéndolas como postre notas mayores molestias digestivas, úsalas como primer plato o como tentempié entre comidas principales; evita las que estén verdes y también las muy maduras.

LÁCTEOS : Leche, queso, yogures, etc. (no se incluyen la mantequilla y la nata).—Son ricos en calcio, magnesio y proteínas de buena calidad. La dosis diaria ideal es de 2 raciones al día.

Consejo: Si te cuesta asimilar las grasas presentes en los productos “enteros”, decántate por los desnatados, que tienen la misma cantidad de calcio.

CÁRNICOS (carnes, huevos, pescado y aves).—Contienen proteínas, grasas sobretodo saturadas (excepto el pescado) y minerales como el hierro y el yodo.

Consejo: Consume con moderación carne magra y, si lo haces, desecha su grasa; come pescado por lo menos tres o cuatro veces a la semana y, de ellos, al menos que una porción sea de pescado azul como el salmón o la caballa; evita los fritos y cocínalos asados o al vapor.

GRASAS Y AZÚCARES .—Aceite de oliva, de girasol, de maíz, frutos secos (avellanas, almendras, nueces, piñones, etc.), margarina y mantequilla, nata, chocolate, galletas, pasteles, helados y azúcar. Los aceites aportan ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, y los frutos secos fibras y proteínas de origen vegetal. Lo ideal es tomar entre 2 y 3 raciones diarias (una cucharada sopera de aceite o un puñado de frutos secos).

Consejo: Tómalos con moderación.

RECOMENDACIONES SOBRE LOS ALIMENTOS
• Siempre que puedas utiliza alimentos frescos. Evita las comidas preparadas y los platos precocinados.

• No consumas demasiados alimentos de origen animal, porque pudieran incrementar la posibilidad de manifestar una respuesta inflamatoria.

• Toma las verduras cocidas o hervidas. Aunque crudas tienen mayor poder nutricional, son más difíciles de digerir.

• Consume más pescado que carne. El pescado azul te aporta los llamados ácidos esenciales Omega-3, sumamente necesarios para mantener un buen estado de salud. El arenque, el atún, el salmón, la trucha y la caballa son las variedades más ricas en estos ácidos.

• Decántate por las carnes más melosas que, además, son más fácilmente digeribles, y evita las muy correosas o con fibras duras.

• A la hora de elegir alimentos, opta mejor por todos aquellos que puedan cortarse sin cuchillo.

• Procura que tus guisos sean simples. A la hora de elaborarlos no utilices demasiados productos ni condimentos, ni formas de preparación muy complejas.

• Bebe un litro y medio de líquidos cada día (o dos litros en épocas de calor), preferentemente agua. Es más recomendable hacerlo entre horas y beber poca cantidad durante las comidas. Aunque el agua no tiene calorías y por lo tanto no engorda, sí aumenta el volumen del estómago y puede provocar ciertas molestias. La medicación empleada para aliviar los síntomas de la Fibromialgia puede ocasionar que la boca esté reseca, por eso también es sumamente importante que cada diez o quince minutos tomes pequeños sorbos de agua.

• Evita el alcohol. En todo caso, toma alguna pequeña cantidad de mosto en las comidas, que puede ayudar a incrementar el apetito.

• Reduce el consumo de sal en tu mesa. En cantidades excesivas provoca edema e hinchazón, que se incluirían a las ya largas molestias típicas de este reumatismo crónico. Limita igualmente el consumo de comidas procesadas, ya que son muy ricas en sodio. Las carnes de lata, las sopas de sobre, los tomates y vegetales enlatados y las patatas chips, son otros ejemplos de productos con alto contenido en sodio.

TUS COMIDAS
Siguiendo la máxima “ Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo ”, te recomendamos lo siguiente para las tres comidas principales:

DESAYUNO : Huye del desayuno rápido y demasiado frugal. La primera comida del día debe contener entre el 20 y el 25% de las calorías totales diarias. Puedes comenzar con un vaso de zumo natural y una pequeña cantidad de cereales integrales, y continuar con un vaso de leche (con algo de café, té o cereales para disolver) acompañado de una tostada con aceite de oliva. Una ingesta que incluya los ingredientes básicos te asegurará poder hacer frente a tus tareas físicas e intelectuales. Algunas personas aseguran sentir gran bienestar si desayunan varias de fruta fresca seguidas de un tazón de leche.

COMIDA : Platos nutritivos y bajos en grasa es la base de una comida equilibrada. Pero debes asegurarte que contienen los carbohidratos (pan, pastas, arroz, legumbres, etc.) suficientes para obtener la energía necesaria. Un plato de pasta o de verduras, seguido de una pieza de carne magra, puede ser la opción. Prepara la comida en casa y evita los platos precocinados.

CENA : Reserva las ensaladas (la lechuga ayuda a combatir el insomnio) y el pescado para este momento del día. La cena debe ser comedida y no copiosa para asegurar el descanso nocturno. No tomes alimentos grasos ni condimentados porque te provocarán molestias en el estómago y te impedirán tener un sueño reparador.

RADICALES LIBRES Y ANTIOXIDANTES. CÓMO TE INFLUYEN
Las células de nuestro organismo están en una constante actividad en la que intervienen los llamados radicales libres y los antioxidantes. Mientras que los primeros provocan la oxidación, envejecimiento y destrucción temprana de los grupos celulares, los segundos pueden conseguir neutralizar ese nefasto efecto. Es necesario acordarse de estos últimos a la hora de escoger los alimentos que ingerimos para no provocar un mayor deterioro del estado físico.

RADICALES LIBRES

Nuestro propio cuerpo los fabrica y, aunque en cantidades moderadas, tienen una función positiva en el organismo, su exceso nos perjudica hasta el punto de poder acelerar, junto con otros factores (genéticos...), la aparición de determinados cánceres o patologías.

Ese exceso viene originado, normalmente, por contaminantes externos. La contaminación atmosférica, el humo del tabaco, los herbicidas, los pesticidas o ciertas grasas (como las frituras) o alimentos (como los productos ahumados y asados a la barbacoa) son algunos de esos agentes contaminadores que acaban incrementando el nivel de radicales libres de nuestro organismo.

ANTIOXIDANTES

La única manera de contrarrestar el exceso de radicales libres es recurriendo a ciertos nutrientes. Esos nutrientes (los llamados antioxidantes) actúan liberando electrones en nuestra sangre, que son captados por los radicales libres y, mediante reacciones químicas determinadas, se convierten en moléculas estables. Cuanto más alto es el nivel de antioxidantes presentes en nuestro organismo, más tiempo estaremos protegidos del daño oxidativo. En personas con neuropatías (inflamación dolorosa y destrucción del nervio y de las terminaciones nerviosas) se han encontrado niveles disminuidos de antioxidantes.

Antioxidantes que te conviene tomar:

VITAMINA C. La encontrarás en la fruta fresca, especialmente en los cítricos, y sobre todo en las fresas, las cerezas, las ciruelas y las zarzamoras. Los pimientos verdes, las verduras de hoja verde oscura y la col roja son también buenas fuentes de esta vitamina.

VITAMINA E. Está presente en las avellanas, las nueces, los gérmenes, las semillas y los aceites de pescado.

BETA-CAROTENO. Las zanahorias, las frutas cítricas y los vegetales de hoja verde oscura, son las principales fuentes de este importante antioxidante.

SELENIO. Si incluyes en tu dieta pescado, productos lácteos, frutos secos, cebolla, ajo, tomate o brócoli, tendrás el aporte necesario de este mineral. Su carencia provoca debilidad y –al parecer– dolor muscular.

APORTE DE CALCIO Y MAGNESIO,BÁSICOS EN FIBROMIALGIA
Hay que intentar obtener el aporte necesario a través de los alimentos naturales y, cuando no es posible porque el paciente no es capaz de consumir las dosis recomendadas, es preciso recurrir a los suplementos.

CALCIO. Una baja concentración de calcio en sangre produce espasmos musculares. La dosis diaria necesaria se garantiza tomando, como mínimo, ½ litro de leche o derivados de ésta (2 vasos de leche, dos o tres yogures o un trozo de queso y un yogur).

MAGNESIO. Ayuda a los impulsos nerviosos y es muy importante para la contracción muscular. Se ha comprobado que gran parte de los pacientes de Fibromialgia tienen una deficiencia de este mineral. También se sabe que su carencia produce apatía, debilidad, calambres y estremecimientos musculares e interrupción en el proceso de producción de energía del cuerpo. Come verduras de hoja verde, cacao, nueces, mariscos, cereales integrales, germen de trigo, legumbres o higos secos con frecuencia y tendrás asegurada esa dosis.

NECESIDAD DE SUPLEMENTAR TU DIETA
Una persona adulta sana puede cubrir todos sus requerimientos de micro y macronutrientes llevando una alimentación variada a base de productos naturales. Sin embargo, en determinados casos –como pudiera ser la Fibromialgia–, será preciso recurrir a los suplementos alimenticios dado que se parte de una carencia inicial. Pero no debes tomarlos por tu cuenta, sino a través de tu médico. Es él quien debe determinar si, en tu caso, es conveniente o no esa suplementación, así como concretar la dosis y la duración de ese tratamiento.

Pero debes saber que:

• Existen ciertas evidencias de que la suplementación de magnesio ayuda a superar el dolor muscular y los espasmos. Puede provocar diarrea en algunas personas –lo cual sería muy negativo en la dolencia que nos ocupa–, por lo que se debe comenzar por una dosis pequeña e ir ampliándola paulatinamente, a medida que se comprueba su correcta asimilación.

• La vitamina E pudiera también ser beneficiosa contra los calambres y espasmos musculares.

• Algunos estudios han concluido que en determinados casos se experimenta alivio de la rigidez muscular tomando dos aminoácidos conocidos, la Lisina y la Arginina.

ALIMENTOS Y ESTADO ANÍMICO
Los alimentos que consumimos cada día pueden influir enormemente en nuestro estado de ánimo, más aún cuando una dolencia que se alarga en el tiempo amenaza con provocar ciertos desequilibrios.

Algunos de esos alimentos son capaces de inducir al sueño, otros de provocar mayor alegría, alucinaciones o incluso de aliviar el dolor. La hoja de coca, las flores de opio (ambos obviamente), algunas setas o la nuez moscada son ejemplos de esto último, aunque no hay que olvidar que sus efectos secundarios no son tampoco desdeñables.

QUÉ ES EL TRIPTÓFANO

Es un aminoácido que el organismo utiliza para sintetizar serotonina, una sustancia (o neurotransmisor) que cuando están las cantidades adecuadas calma la mente, mejora el ánimo y ayuda a inducir el sueño. En los pacientes depresivos –y entre muchos pacientes de Fibromialgia–, los niveles de serotonina son más bajos de lo que debiera, lo que pudiera explicar algunos de los trastornos que padecen. En concreto, algunas investigaciones al respecto alertan de la posibilidad de que esa carencia de serotonina pudiera incrementar el dolor en pacientes que lo padecen normalmente. Por eso se recomienda, en esos casos, aumentar el consumo de triptófano.

Dónde encontrarlo:

• Una importante fuente de triptófano son los alimentos cárnicos y algunas frutas (kiwi, plátano, frutos secos...). Una forma fácil de aumentar el triptófano en sangre podría ser incorporar siempre productos con azúcares y almidones (hidratos de carbono) en todas las comidas, ya que ello facilita la llegada más rápida del triptófano al cerebro. Así se establece un mecanismo por el que se libera mayor cantidad de serotonina y se promueve un estado mental de mayor relajación.

• Los huevos y el queso también contienen grandes cantidades de triptófano, pero en muchos casos sería necesario consumir gran cantidad de estos alimentos para conseguir niveles normales de serotonina, lo cual podría provocar riesgos añadidos para el organismo.

Lo dicho en el párrafo anterior hace que muchos médicos y terapeutas opten por recomendar los suplementos de triptófano.

LOS ACEITES OMEGA-3

De ellos hemos hablado en páginas anteriores, y es que su consumo es básico para conseguir un adecuado estado de salud o una mejoría de una determinada dolencia.

Distintos estudios han relacionado el consumo de ácidos grasos esenciales, y sobre todo el Omega-3, con la mejora del estado cerebral, y han determinado que en los países en que se consumen mayores cantidades de aceite de pescado tienen menos tasas de depresión que en los países en los que este alimento no se incluye en la dieta.

La presencia de Omega-3 (presente en pescados como la caballa, el arenque, el atún, el salmón, las sardinas o las anchoas) en la sangre también se ha relacionado con mayor producción de serotonina, lo que podría explicar la menor incidencia de los estados depresivos cuando se incluyen estos aceites en la dieta.

Pero no sólo eso, estos aceites son capaces de generar sustancias en el organismo que pueden hacer mejorar considerablemente, incluso casi desaparecer en algunos casos, los procesos inflamatorios.

EL AZÚCAR NATURAL

Los niveles bajos de azúcar en sangre se relacionan con irritabilidad, debilidad muscular, temblores, dolores de cabeza, depresión y cambios de humor. De ahí que muchas personas depresivas sientan la necesidad de consumir productos dulces como los pasteles o las galletas. Pero no son éstos los más adecuados porque sus grasas y azúcares refinados no proporcionan energía y su exceso puede provocar agresividad e hiperactividad.

Los azúcares “buenos” se transforman en glucosa, que pasa a la sangre y es transportada a músculos, órganos y células, aunque tampoco debe abusarse de ellos.

Los azúcares presentes en la fruta (fructosa o glucosa) sí son recomendables con moderación porque son hidratos de carbono y constituyen una fuente excelente y rápida de energía.

La miel, la leche (lactosa) y las verduras dulces como la zanahoria y la remolacha también contienen azúcares beneficiosos.

EL CASO DEL CHOCOLATE

Al parecer, el chocolate aumenta los niveles de serotonina (se le conoce como el antidepresivo natural) y de endorfinas en el cerebro, y por ello puede provocar cierta sensación de bienestar. Eso hace que muchas personas recurran a él como estimulante para aumentar los niveles de energía. No puede considerarse un mal alimento porque tiene poder nutritivo: el chocolate amargo es una buena fuente de hierro y magnesio y todos los tipos de chocolate contienen potasio.

Pero hay que tener en cuenta que todos ellos son, también, muy ricos en grasas y que tienen compuestos que actúan como estimulantes. Este último detalle puede ocasionar que, en personas especialmente sensibles, se desencadenen reacciones adversas como ocurre en aquellos que suelen padecer migrañas. Es un claro ejemplo de que, a la hora de consumir este producto, cada uno debe remitirse a sus experiencias previas con él y, por supuesto, no caer en el exceso.

EL RIESGO DE LOS ADITIVOS
Los aditivos son sustancias químicas que se agregan a los alimentos durante su proceso de elaboración. Entre sus objetivos se encuentran evitar que aquéllos se echen a perder en un plazo corto de tiempo y mejorar su apariencia, color o sabor. Así, existen los colorantes, los conservantes, los antioxidantes, los emulgentes, los edulcorantes artificiales y los potenciadores del sabor.

Aunque hoy en día se consideran necesarios e inevitables, muchos expertos y estudiosos del tema aseguran que pueden tener efectos tóxicos importantes hasta el punto, incluso, de contribuir –algunos de ellos– al desarrollo de ciertos tumores.

Nocivos o no, lo cierto es que llegamos a tomar grandes cantidades de esas sustancias. Por eso:

• Lee las etiquetas de todos los productos que consumas y elige aquéllos que tengan menos aditivos.

• Cuanto “más natural” sea el sabor de un alimento, menos aditivos lleva. Aprende a apreciarlo así.

• Rechaza los productos que contengan varios aditivos del mismo tipo innecesariamente.

• No consumas alimentos con colores muy llamativos o muy intensos. Son los que contienen mayor cantidad de colorantes.

QUÉ APORTAN LOS PRODUCTOS BIOLÓGICOS
En los primeros apartados de esta guía te recomendábamos tomar cuantos más alimentos naturales mejor. Y es que, cuando el organismo debe batallar contra una dolencia crónica, es importante que no se le añadan sustancias químicas evitables.

Los cultivos biológicos también reciben el nombre de ecológicos u orgánicos y se caracterizan porque no utilizan productos químicos como las hormonas, los medicamentos o los plaguicidas. Emplean, únicamente, fertilizantes como el estiércol o el abono verde.

El hecho de no forzar químicamente el crecimiento de esos productos hace que podamos encontrar en ellos mayor cantidad de macronutrientes (proteínas, glúcidos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales). Su valor nutritivo es. por tanto, más alto.

Uno de los grandes inconvenientes de estos alimentos es que su precio es bastante más elevado que los que han sido cultivados mediante sistemas tradicionales.

QUÉ COMER EN CASO DE...
BROTE AGUDO DE DOLOR

En caso de levantarte algún día con un dolor especialmente intenso y un cansancio extremo, debes optar por comer de manera diferente al resto de días. En esas ocasiones debes optar por:

• Seguir una dieta blanda.

• Escoger alimentos con los que poder conseguir mayor valor nutritivo, consumiendo poca cantidad. Incorpora, por ejemplo, pollo o yema de huevo a un puré de verduras tibio.

• Comer pequeñas cantidades varias veces en el día, es mejor que pocas comidas muy abundantes.

• Beber 1 litro y medio de agua, como mínimo habitualmente.

VÓMITOS

Muchas de las recomendaciones citadas más arriba pueden servir también para el caso de que aparezcan los vómitos. Si éstos son poco copiosos o esporádicos:

• Sigue una dieta a base de papillas, puré y yogur blanco desnatado.

• Bebe zumos naturales de frutas no ácidas sin añadir azúcar e infusiones.

• Toma cantidades pequeñas y frecuentes, cada 30 ó 60 minutos.

Si los vómitos son abundantes y continuados, suprime la ingesta oral y acude a tu médico.

CONSEJOS EN LA MESA
Nos parece adecuado recordarte también algunos consejos que debes tener en cuenta a la hora de sentarte a la mesa, y que hacen referencia al ambiente más adecuado que debe acompañar ese momento:

• Tómate tu tiempo para comer. No lo hagas de manera acelerada ni estés pendiente del reloj. Un truco para comer más lentamente es no coger nada con el tenedor o la cuchara hasta que no hayas tragado el bocado anterior.

• Mastica despacio cada bocado, hazlo por lo menos quince o veinte veces. Eso facilita la digestión y disminuye el riesgo de sentir molestias digestivas.

• Come en un ambiente relajado. Numerosos estudios han demostrado que comer en un ambiente ruidoso incita a comer más deprisa. De hecho, es uno de los trucos que utilizan muchos establecimientos de comida rápida para asegurar la mayor rotación de las mesas, es decir para que el cliente no la ocupe durante demasiado tiempo. Ni que decir tiene que comer aceleradamente provoca problemas gástricos como digestiones lentas, acidez de estómago y reflujo gastroesofágico. Para evitarlo, elude los lugares muy frecuentados y ruidosos y, si comes en casa, pon música relajante mientras lo haces en lugar de ver la televisión. Tampoco es conveniente que leas mientras comes, sobre todo si se trata de una novela de intriga o su argumento es excesivamente emocionante, porque acabarás comiendo más deprisa y masticando menos los alimentos.

• Evita comer con ansiedad. Aparecerán más problemas digestivos, que se sumarán al malestar físico propio de la enfermedad.

• Cuando comas, intenta olvidar tus problemas. Alimentarse es sumamente importante como para hacerlo sin que nada interfiera en ello.

OTROS DATOS Y CONSEJOS DE INTERÉS
Es importante que lleves un control de tu estado físico y psíquico. Anota en una libreta, a modo de diario, qué has consumido ese día, destacando los alimentos que hayas introducido por primera vez en tu dieta, y cómo has pasado la jornada. Quizás eso te

permita en un plazo medio de tiempo, averiguar el efecto que determinados productos tienen sobre tu organismo. Lógicamente, no debes obviar las demás circunstancias y situaciones que hayan acontecido en ese tiempo y que pudieran también haber influido en los cambios habidos.

Ten en cuenta que los alimentos ricos en carbohidratos (pan, pasta, fruta y patatas) son el grupo de alimentos que proporcionan la mayor energía. Inclúyelos en tu comida y reducirás la sensación de cansancio por las tardes.

Una limonada o un zumo de naranja puede estimular el apetito. Tómate un vaso pequeño antes de las comidas si lo necesitas.

Una de las posibles consecuencias de los fármacos para aliviar el dolor es el estreñimiento. Para contrarrestar ese efecto negativo, toma ciruelas (si las tomas en ayunas te ayudarán a evacuar; también un vaso de agua caliente o fría, nada más levantarte, ayudará a regular el movimiento de tus intestinos), frutas frescas, vegetales o salvado. De éste último no debes abusar ni tomarlo durante demasiados días. El queso y el chocolate también pueden favorecer el estreñimiento.

Descansa tras las comidas en algún sitio confortable pero no en la cama. Así darás tiempo a tu organismo a asimilar los nutrientes y a generar la energía suficiente. Sin embargo, no debes caer en el sedentarismo porque entonces cualquier pequeño ejercicio te supondrá un gran esfuerzo, y provocará además que tus músculos se vayan atrofiando y haya, incluso, pérdida de masa muscular.

Deja períodos de descanso entre las actividades que realices durante una jornada. Prográmalas de tal modo que puedas realizarlas por fases, en períodos cortos.

ALGUNOS REMEDIOS NATURALES
Te detallamos a continuación algunos remedios que pueden ayudarte a combatir el dolor y la rigidez articular. No existen demasiadas evidencias científicas de sus beneficios y debe ser tu propia experimentación la que te muestre si pueden o no hacerte sentir mejoría. Las primeras veces tómalas con precaución y espera a comprobar las reacciones antes de realizar la segunda toma. En caso de duda, consúltalo con un herborista experimentado y sigue al pie de la letra sus recomendaciones.

• Infusión de Albahaca. Esta planta es un tranquilizante natural y puede aliviar el dolor y los espasmos musculares. No lo tomes si estás embarazada.

• Toma una taza de agua caliente en la que habrás vertido una cucharada de miel.

• Infusión de Agracejo. Hierve durante unos 20 minutos una cucharadita de la corteza pulverizada de esta planta medicinal en dos tazas de agua. Déjala enfriar antes de tomarla. Su gusto es muy amargo, por lo que deberás endulzar la infusión con miel. Debe usarse en pequeñas dosis y mejor con supervisión médica o terapéutica. Tomado en grandes cantidades tiene efectos muy negativos.

• Decocción de corteza de Viburno. Es relajante y antiespasmódico.

• Jalea Real. Puede ayudar a disminuir los síntomas.

• Remedios de Aromaterapia. Echa 3 ó 4 gotas de aceite esencial de lavanda en el agua del baño. Alivia el dolor y reduce la inflamación.

• Los aceites de pimienta negra, eucalipto, mejorana y benjuí, mejoran la circulación en la zona dañada. Aplícalos mediante un masaje suave, echando unas gotas en una crema base.




MENÚ TIPO
DESAYUNO: Batido de frutas con yogur.
Bocadillo (unos 60 grs. de pan) de queso y miel.

COMIDA: Pasta con salsa ligera.
Pescado al vapor con guarnición de verduras a la brasa.
Fruta fresca

MERIENDA: Leche semidesnatada o yogur con cereales
o frutos secos.

CENA: Puré de verduras.
Tortilla francesa con un poco de pan con tomate (2 rebanadas medianas).
Fruta no ácida.

Antes de dormir: Leche semidesnatada y “2-3 galletas tipo María”.

FUENTE :fibromialgia.nom.es
Escrito por Dra. Mª. Isabel Beltrán Margarit y Charo Sierra
para Afibrom

La nutrición y la dieta para personas con fibromialgia

ORIGEN: http://blog.fibromed.net/2009/la-nutricion-y-la-dieta-para-personas-con-fibromialgia/

Hay  poca información disponible de la comunidad científica sobre la nutrición y la dieta para personas con fibromialgia. Las investigaciones aún no ha demostrado que los alimentos afectan a cualquier FM, positiva o negativamente. Lo que sí sabemos es que el comer una buena dieta equilibrada ayuda al todo su cuerpo. Una buena nutrición puede ayudarle con su salud y reducir sus síntomas.



Muchas personas han sido capaces de reducir sus síntomas de FM por cambiar su estilo de vida y dieta. Mary Moeller, autora de The Cookbook Fibromialgia y oradora de la FM, ahora tiene su síntomas de la FM bajo control, porque ella hizo algunos cambios en su estilo de vida. Para alcanzar esto hay que eliminar totalmente cuatro alimentos de su dieta:

1.     Chocolate
2.     Bebidas gaseosas
3.     Café
4.     Alcohol

 

Junto con los cambios en la nutrición, se alienta a estirarse, hacer ejercicio, y beber al menos ocho vasos de agua al día. Además, en María y Joe Moeller Elrod del libro, La Guía de Nutrición de la fibromialgia, que abogan por una lista más completa con el fin de superar el cansancio y estar en óptimas condiciones. Los 12 elementos a evitar son:

1.     Productos lácteos con alto contenido en grasa
2.     Azúcar blanco y harina blanca
3.     Alimentos fritos
4.     Conservantes, comida rápida (comida basura), y la sal
5.     Carne roja
6.     Café y té con cafeína
7.     Colas, gaseosas, y bebidas carbonatadas
8.     Líquido durante las comidas
9.     Bebidas alcohólicas
10.   Todas las formas de tabaco
11.   Períodos prolongados de sol directo

 

Junto con María, Moeller y otros, también han disfrutado de los beneficios de una mejor salud después de dejar de fumar, las bebidas gaseosas y el café. Antes, me gustaba tener en mi desayuno la Cola y el café con el fin de sacarme de la cama por la mañana. Como resultado me proporcionaba hiperactividad  en los primeros momentos, y después, unas dos horas más tarde, empezaba a sentir mucho cansancio y fatiga. La bomba de cafeína y Colas me movía de nuevo, y el nivel de energía estaba en una montaña rusa todo el rato cambiando de entre subidones y bajones. 

Cuando escuché por primera vez lo de la eliminación de las sodas me mortifico. Pensé que me  con la cafeína y que nunca dejaría mi dosis diaria entonces me dije nunca lo dejare. Pero poco a poco, finalmente me fui quitando la cafeína y me alego de lo que hice. Ahora tengo mucha más energía.

Algunos estudios afirman, que carece de fundamento que las bebidas carbonatadas, quitan el fosforo de huesos, y el gas en los refrescos causa la pérdida de la memoria. Otros han afirmado que el azúcar en bebidas carbonatadas puede contribuir a agravar los problemas de memoria.

La cafeína en refrescos y otras bebidas es un diurético, lo que significa que necesita beber más agua para reemplazar la pérdida de agua. Los científicos de la Universidad del Estado de Washington encontraron que la cafeína hace que la gente pierda calcio en su orina más rápidamente de lo que lo solemos hacer. La cafeína puede también añadir presión sobre las glándulas adrenales y el hígado. Dado que muchos pacientes de FM suprarrenal puede tener un mal funcionamiento debido al estrés crónico y la falta de alimentos, es probable que sea prudente para evitar la cafeína y bebidas gaseosas.

La mayoría de los alimentos procesados están llenos de aditivos, conservantes, colorantes, sal y azúcar.
Se ha demostrado que los alimentos fritos y saldos se pueden agravar el dolor o la hinchazón en algunas personas con FM. Por cierto, la mayoría de las bebidas compradas en la tienda han sido estudiados, incluyendo refrescos, botellas de jugos, café, alcohol, y otros. Debido a que muchas personas con FM son sensibles a los alimentos, conservantes, productos químicos y contaminantes del medio ambiente, es importante no someter nuestros cuerpos a más de lo necesario.

Algunas personas con FM encuentran que los alimentos muy ácidos como los cítricos, tomate, patata, berenjena, pimientos, carnes rojas, productos lácteos de vaca, harina integral y blanca de trigo, azúcar que contienen los alimentos, café y chocolate todos parecen desencadenar en más dolor muscular.

Aunque los alimentos no afectan o todas las personas por igual. 
Por ejemplo, algunas personas con FM tienen graves alergias a los alimentos para los productos lácteos, trigo, maíz, belladona familia, etc, mientras que otros no. Usted puede descubrir su propia sensibilidad a los alimentos mediante la eliminación de los alimentos que desencadenan en dolor. Tener un diario  y escribir todo lo que pasa con los alimentos que toma es muy interesante ya que asi apuntaremos los alimentos que al tomarlos desencadenan en mas dolor. Al comparar los usted puede descubrir que alimentos pueden desencadenar en alergias o dolor.

En 1992 un estudio publicado en el libro, lo que su médico puede que no le informe sobre la fibromialgia, por Paul St. Amand MD y Claudia Marek, declara que el 60 por ciento de los pacientes de FM de peso normal anhelan los carbohidratos, y el 75 por ciento de las personas obesas con FM anhelan los carbohidratos.

No obstante, los antojos de carbohidratos no están limitados a los enfermos de FM y por lo tanto, no puede considerarse una característica singular de las personas que sufren de FM.

Sus células deben recibir alimento y eliminar los desechos. 
Cuando usted comienza a comer alimentos saludables, es posible que te tengas antojo de azúcar, grasas, almidón, y alimentos procesados. Esto es normal debido a el cambio fisiológico en la química de su cuerpo. Durante el tiempo de transición, trate de no comer azúcar, grasa y los alimentos anteriormente descritos. Estos antojos se irán a menos y más a medida que pasa el tiempo. Por supuesto, las personas que no sufren de FM también tienen los mismos deseos, por lo que no son únicos.

FM personas con necesidad de tener un cuidado especial para comer bien. 
Trate de incorporar alimentos crudos en su dieta. Trate de comer un trozos de fruta o vegetales crudos para desayunar y una ensalada o vegetales crudos para el almuerzo. Los alimentos crudos contienen enzimas que pueden ayudar en la digestión de los alimentos. Los alimentos crudos están llenos de antioxidantes y fitoquímicos que ayudan a potenciar el sistema inmunológico. Si usted tiene un exprimidor, zumo fresco de zanahoria es una maravillosa adicción a incorporen en su estilo de vida. Muchas personas han reivindicado que se puede curar el cáncer, junto con una serie de enfermedades por comer alimentos crudos y beber zumo de zanahoria. Por supuesto, la mayoría de estas reivindicaciones son testimonios que no tienen nada que ver con la investigación científica y no pueden respaldar el uso de los alimentos crudos para prevenir enfermedades crónicas. Junto a estos hay otros como verduras y frutas, aceite de pescado omega 3 que contiene propiedades anti-inflamatorias.

Comer bien no significa que usted tiene que morir de hambre o eliminar totalmente todos los alimentos que le gustan. Más bien hacer pequeños cambios graduales y centrarse en los alimentos con los que disfruta.

Comer bien puede ayudar a reducir la fatiga y aumentar al máximo la energía. Mejore su salud con una reevaluación de los hábitos alimentarios en general y tratar de hacer su dieta más nutritiva, incorpore variedad, equilibrio y moderación. Su cuerpo ha sido maravillosamente diseñado y se adaptara a los nuevos cambios. 

Los fitoquímicos presentes en las hortalizas y frutas han demostrado poseer un efecto protector contra muchas enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y el cáncer. Estos mismos fitoquímicos pueden ayudar a reducir el dolor entre las personas con FM.

Traducido del ingles para mas exactitud visitar el origina en aquí: http://www.fmaware.org/site/News2?page=NewsArticle&id=6729